Dinh dưỡng khoa học cho người gầy, hấp thụ kém

Giảng viên chuyên môn

Th.s- Bác sỹ Hoàng Thị Thơm

Xem thêm

Trình độ: Cơ bản
Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học

1. Đối tượng học viên

– Đối tượng học viên từ 18 tuổi trở lên.

– Người có người thân trong trong gia đình bị gầy, ăn mãi ko tăng cân, suy dinh dưỡng, kém hấp thu.

– Những người đang suy dinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa, thiếu máu, thiếu kẽm.

– Những người có nhu cầu tìm hiểu về dinh dưỡng cho người kém hấp thu, sinh viên ngành y, sinh viên đang theo học khối ngành dinh dưỡng, …

2. Bạn nhận được giá trị gì?

Về kiến thức:

– Học viên biết được nguyên nhân và triệu chứng của bệnh lý kém hấp thu và phương pháp để khắc phục.

– Học viên biết được vai trò của dinh dưỡng khi mắc hội chứng kém hấp thu (Người có người thân trong trong gia đình bị gầy, ăn mãi ko tăng cân, tiêu chảy kéo dài, phân nhầy mỡ, suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu kẽm, …).

– Học viên nắm vững được nguyên tắc thay thế trong thực phẩm tương đương và có một chế độ ăn linh hoạt, đảm bảo sức khỏe để áp dụng vào đời sống.

Về tinh thần, thể chất:

– Từ việc áp dụng nguyên tắc thay thế dinh dưỡng, người học cảm thấy ăn ngon, ngủ ngon, có tinh thần thoải mái để tiếp tục các công việc hàng ngày.

– Tự tin hơn với thân hình như mong ước.

3. Thông tin khóa học

Khoá học giới thiệu cho người học nắm được thế nào là hội chứng kém hấp thu, các nguyên nhân gây nên tình trạng đó là gì và dinh dưỡng như thế nào để cải thiện. Bên cạnh đó, khoá học còn hướng dẫn cho người học cách thay thế các thực phẩm trong cùng 1 nhóm để đảm bảo một bữa ăn phong phú, đa dạng mà vẫn đảm bảo đúng nguyên tắc trong phòng và điều trị bệnh.

Nội dung khóa học

28 Bài học

CHƯƠNG 1: Tổng quan về dinh dưỡng cho người gầy, hấp thu kém

Bài 1: Hiểu về tình trạng kém hấp thu – HỌC THỬ MIỄN PHÍ

Bài 2: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do thiếu hụt enzym tiêu hóa

Bài 3: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do quá phát hệ vi sinh đường tiêu hóa

Bài 4: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do hội chứng ruột ngắn

Bài 5.1: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do dị ứng, bất dung nạp thực phẩm – Phần 1

Bài 5.2: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do dị ứng, bất dung nạp thực phẩm – Phần 2

Bài 5.3: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do dị ứng, bất dung nạp thực phẩm – Phần 3

Bài 6: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do giãn mạch bạch huyết

Bài 7: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do nhiễm trùng

Bài 8: Các triệu chứng kém hấp thu

Bài 9: Xác định tình trạng kém hấp thu

CHƯƠNG 2: Các thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và vai trò

Bài 1: Vai trò, nguồn cung cấp Protein (chất đạm)

Bài 2: Vai trò, nguồn cung cấp Lipid (chất béo)

Bài 3: Vai trò, nguồn cung cấp Glucid (carbohydrad- chất bột đường)

Bài 4: Vitamin và vai trò của vitamin B1

Bài 5: Chất khoáng và vai trò của kẽm

CHƯƠNG 3: Chế độ dinh dưỡng cho người gầy, hấp thu kém

Bài 1: Nguyên tắc chế độ dinh dưỡng khi mắc hội chứng kém hấp thu

Bài 2: Các thực phẩm nên dùng cho người gầy, hấp thu kém

Bài 3: Các thực phẩm không nên dùng đối với người gầy, hấp thu kém

Bài 4: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do hội chứng ruột ngắn

Bài 5: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do bất dung nạp gluten

Bài 6: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do bất dung nạp lactose (sữa)

Bài 7: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do dị ứng đạm sữa bò

Bài 8: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do dị ứng thực phẩm khác

Bài 9: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do giãn mạch bạch huyết, nhiễm trùng

Bài 10: Cách ăn và phân chia bữa ăn hợp lý cho người kém hấp thu

Bài 11: Thực đơn mẫu

Bài 12: Thực phẩm thay thế tương đương

Th.s- Bác sỹ Hoàng Thị Thơm

Giảng viên chuyên môn

Th.s- Bác sỹ Hoàng Thị Thơm

– Cán bộ khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, công tác tại bệnh viện 6 năm.
– Tốt nghiệp thạc sĩ dinh dưỡng năm 2017
– Từng hợp tác làm việc với tổ chức Đông Tây Hội Ngộ trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học
– Từng chủ nhiệm nhiều đề tài về dinh dưỡng
– Nhận bằng khen của sở khoa học và công nghệ tỉnh Thái Bình năm 2014 vì có thành tích xuất sắc trong nghiên cứu khoa học
– Có nhiều hoạt động tập huấn về dinh dưỡng cho các trung tâm thể dục thể thao
– Là cố vấn chuyên môn cao cấp về dinh dưỡng của hệ thống phòng khám Tâm An tại Hà Nam.